Juin 2022 : Volailles d’hier et d’aujourd’hui : le patrimoine au service…
La volaille fait l’objet d’une demande forte, satisfaite par un commerce international intense, alors que les consommateurs français demandent des…
2022 : « Avec le dérèglement climatique, le phénomène des «sécheresses éclair» s’aggrave »
France culture, 6 avril 2022
2023 : « La mer Rouge demeure un cordon ombilical irremplaçable entre…
entretien avec Marc Lavergne, « Le Dialogue », février 2023.
2022 : « Et si la nature avait un prix ? »
Dès notre enfance, nous avons appris à prendre soin des objets auxquels nous tenons. Mais étrangement, cela ne vaut pas…
Colloque « La viande : fabrique et représentation »
Colloque international organisé pour l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation, le CNRS et l’Université François Rabelais par Marie-Pierre…
Colloque Quelles formes spatiales pour le développement urbain durable ?
23 Avril 2012, Tours
Colloque Archéologie urbaine
Colloque organisé dans le cadre du 137e congrès du CTHS « Composition(s) urbaine(s) »
2023 : « Proche-Orient : une attaque inédite du Hamas ? »
Marc Lavergne, TV5 Monde, 7 octobre 2023 Ecouter le podcast
2023 : « Proche Orient : le lourd tribu Israélien »
Interview de Marc Lavergne, TV5 Monde, 7 octobre 2023 Ecouter le podcast
Les Cahiers de CoST
Ces Cahiers ont pour objectifs de diffuser les résultats de travaux de recherche et d’activités scientifiques réalisés au sein de…
Les Cahiers d’EMAM
Les Cahiers d’EMAM sont une revue interdisciplinaire qui se propose de contribuer à la restitution des savoirs sur le Monde…